家里有人要生日了，也就是说要买个生日蛋糕。不过，如果是动手能力强的人，不妨考虑自己去做个蛋糕哦！如果家里面有烤箱的话,自己可以烤一个生日蛋糕胚,然后抹上打好的奶油,装饰些时令水果.就好了.没有烤箱的话可以在外面买一个蛋糕胚,然后回家做!

生日蛋糕胚的做法；
    蛋白糊：蛋白5个，白砂糖70克，塔塔粉2克。蛋黄糊：蛋黄5个，白砂糖30克，色拉油80毫升，牛奶80毫升，面粉120克，泡达粉1/2小勺。

1、分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水）将白砂糖30克，色拉油80毫升，牛奶80毫升一起加入蛋黄盆中面粉和泡达粉混合均匀，过筛两次备用，蛋清加入2克塔塔粉，打至粗泡，将白糖分3次加入，打至抬起打蛋器，尾端呈坚挺三角状偏干性发泡。

2、用打蛋器打蛋黄液至均匀浓稠，筛入过筛的面粉，将蛋黄液和粉类拌匀，用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊，上下切拌混合均匀。

3、再将蛋黄搅拌液全部倒入蛋白中，用刮刀从底部往上翻，并配以切拌的动作，轻轻将所有面糊搅拌均匀（切记要轻）。

4、倒入模具中，在桌上轻磕几下排出汽泡，烤箱150度预热后，放入模具，烤55分钟。出炉后倒置一会脱模。

怎么样，其实只要你工具齐全了，按照步骤一步一步来，做生日蛋糕也不是很难对不对？在你为寿星准备了生日蛋糕后，也别忘了送上一束生日鲜花啊！当然，如果你觉得还是买一个蛋糕方便的话，我们送花网等着您的光临哦！